Ny fikatsahana ny fiainana voadio sy tsara kokoa sy milamina dia ny filozofia fiainana mahazatra ao amin'ny lahatsoratra - 90s.

Azo takatra fa tato anatin'ny taona vitsivitsy,sofina mihantona kafe lasa malaza, ankasitrahan'ny birao fotsy - Mpiasa voaroaka aryKitapo sivana kafefohy ho an'ny Filipina kafe kafe kitapo dia lasa iray amin'ireo zavatra ilaina ho an'ny mpiasan'ny kafe hivezivezena.

nyKitapo fisotroana kafetsara dia mitazona ny hanitra kafe sy ny tsiron'ny faritra tany am-boalohany. Vita amin'ny alàlan'ny filtration filtration ny kafe kafe. Raha mbola misy loharano mafana mafana eo akaikiny sy kaopy 300ml, dia afaka mandika kafe mora foana ianao. Tena mety indrindra ho an'ny toerana isan-karazany izay tsy mety ny mampiasa fitaovana kafe.

Ny nahaterahan'iKitapo fanivanana kafe misy rano miaraka amin'ny sofina mihantona dia natao ho an'ny filana. Tsy mitaky vilany tsara, mari-pana amin'ny mari-pana, scale, sns. Izany dia mitaky kaopy fotsiny, vilany rano mangotraka ary kitapo fanoratana kafe

Izy io no fomba mety indrindra hanamboarana kafe voajanahary. Alao a kafe sivana kitapo ary apetraho ao am-paosinao izany. Afaka miala ianao raha tsy misy antontan-javatra hafa.

Amin'ny ankapobeny, ny habetsaky ny vovonyKitapo mihantona an-tsofina Is 8 - 12g, ary tokony ho 150 - 180ml mafana ny rano mafana dia azo tsinontsinoavina isaky ny mangotraka.

Azonao atao ny misafidy ny voan-kafe araka ny tianao manokana. Noho izany, raha ny momba ny fisafidianana dia mihoatra ny kafe avy hatrany, ary ny hanitra sy ny tsiron'ny kafe dia ho voajanahary sy mamirapiratra kokoa noho ny kafe haingana.

Misy naoty maromaro ny kafe mihantona. Ny tondro tena manan-danja indrindra dia ny kalitao sy ny fahaizan'ny tsaramaso.

Mampiasa tsaramaso voaroy vaovao izy io, ary nataoKitapo fisotroana kafe amin'ny andro aorian'ny fametrahana ny baiko. Izy io dia vita amin'ny tanana ary amin'ny fihetsika tsy miova sy matotra. Rehefa mahazo nykafe drip kitapo, vita amin'ny avo be sy avo - haavony avo lenta - tsaramaso tsara kalitao.

Noho izany, rehefa mividy kafe mihantona, ny safidinao dia ny fahaizana, ny loharanon'ny tsaramaso, ny toe-tsaina miasa amin'ny ranon-tsaramaso, ary na ireo mpamokatra aza.